作物生長需要，為了提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，增加作物產(chǎn)值。為什么要施肥的核心內(nèi)涵包括以下兩方面內(nèi)容：

 

　�。�1）作物生長的環(huán)境要素調(diào)控的需要。

 

　　作物的生長發(fā)育及產(chǎn)品器官的形成，一方面取決于植物本身的遺傳特性，另一方面取決于外界環(huán)境（也稱為作物的生長因素或者生活因子）。主要的生長因素包括：溫度（空氣溫度及土壤溫度）、光照（光的組成、光照度、光周期）、水分（空氣濕度和土壤濕度）、土壤（土壤肥力、化學(xué)組成、物理性質(zhì)及土壤溶液等）、空氣（大氣及土壤中空氣的氧氣和二氧化碳含量及有毒氣體含量等）。水分和土壤（尤其是土壤肥力）相對容易調(diào)整，甚至灌溉和施肥時間、量以及方式直接決定著土壤中的水肥含量。因此，進(jìn)行作物施肥管理意義及其重要，解決了作物生長中養(yǎng)分限制因子。

　�。�2）作物生長的需要。

 

　　作物生長過程中為了維持其生命活動，必須從外界環(huán)境中吸收其生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分，植物體生長所需的化學(xué)元素稱為營養(yǎng)元素；其中吸取土壤中的養(yǎng)分，是保證植物茁壯生長的條件之一。植物生長不斷消耗土壤中養(yǎng)分，所以要經(jīng)常補(bǔ)充土壤中的養(yǎng)分。補(bǔ)充土壤中的養(yǎng)分，就是要經(jīng)常施肥。

 

　　簡單一句話，供應(yīng)作物生長時候營養(yǎng)需求，調(diào)控作物生長環(huán)境（主要是提升土壤肥力，實(shí)現(xiàn)藏糧于地）。